說完了正事，長信和崔涵準備離開，但葉曉榆卻将兩人叫住：“我準備做點小零嘴，你們幫我嘗嘗味道吧。”

兩人都是嘗過葉曉榆手藝的，聞言面上閃過欣喜，同時轉頭看向沈木，眼中含着期待。

沈木淡淡的看了他們一樣，不是很在意的點了點頭，兩人臉上笑意更甚，去幫葉辛禾把他背簍裡的闆栗剝下外殼。

而葉曉榆則是在處理山楂，加鹽水将山楂的外表清洗幹淨，然後用筷子将山楂的果核和果蒂都掏幹淨，擺到院子裡瀝幹水分。

這個時候順便可以挑揀待會兒要用的闆栗，等山楂水瀝幹，闆栗也挑的差不多了，洗幹淨後請長信用菜刀在闆栗上切十字刀口，方面待會兒入味。

鍋裡倒入白糖和水，用小火慢慢熬，邊攪熬，一直到鍋裡出現細密的小泡泡後倒入少許擺出繼續攪拌，大概十多秒後關火，冷置一分鐘左右，倒入山楂，接下來就是一直攪拌的過程了，直到山楂外裹滿白色的糖霜就能出鍋了。

找來無水的盤子将山楂盛進去，找出抽空做的竹簽，自己先嘗了一個，不錯，酸酸甜甜的，酸味不重，甜味也不膩。

讓葉辛禾端出去給幾人品嘗，葉曉榆接着做糖炒栗子。

糖炒栗子的做法也很簡單，沒有海鹽隻能用細沙代替，鐵鍋燒幹後将細沙倒入，同時放入瀝幹水分的闆栗開始翻炒，這個時候一定要注意讓闆栗受熱均勻，否則就會出現生熟不一的情況。

随着翻炒時間的延長，闆栗開始慢慢漲開了，葉曉榆加快速度，讓站在栗子殼上的沙粒脫落。

均勻的撒入白糖，繼續快速翻炒，等确定沙粒不再發粘之後，就可以撤火了，蓋上蓋子悶上一會兒，之後将闆栗挑揀出來就行了。

葉曉榆讓葉辛禾先把闆栗端出去，自己将鍋裡的細沙處理幹淨，又仔細的将鍋清洗了兩遍之後才松了口氣。

院子裡，香噴噴的糖炒栗子擺在桌上，沈木拿了一個之後，長信和崔涵也立刻動手，栗子殼很容易就脫落了，栗子香綿酥軟，很快就政府了幾人的味蕾。

“味道怎麼樣？”

葉曉榆自己也拿了一個，歪着頭聽幾人的反饋。

葉辛禾一如既往的姐吹：“好吃，這是我吃過最好吃的栗子，山楂也是，姐姐最厲害了！”

沈木不喜甜食，不過這味道确實不錯，也跟着點了點頭。

長信和崔涵以前也不吃這些，反應也是很好，長信說現在外頭冰糖葫蘆買的多，不如山楂奶球好吃。

長信一直幫沈木跑腿，崔涵更是在鎮上住過，對于外面的市場了解，葉曉榆就向他們打聽自己如果要去擺攤的話需要準備些什麼。

“葉姑娘想賣什麼呢？”

崔涵的目光落在糖炒闆栗上：“鎮上的人雖然多，但絕大部分也隻是吃穿不愁，他們并不會花太多錢去買零嘴。”