這是葉曉榆穿越到這個時代之後第一個節日，解決了一直壓在身上的重擔，整個人都輕松無比。

回到沈木的院子，撸起袖子開始準備今天的晚飯，除了她手上的雞枞花和芹菜，沈木也帶了不少好東西回來。

半隻雞，一塊豬排骨，一塊豬裡脊，還有兩塊豬骨頭，除此之外就是一些快用完的調味料，竟然沒有素材。

不過葉曉榆準備了，兩根白蘿蔔，還有闆栗。

把葉辛禾打發出去洗雞枞花，葉曉榆正準備起身，目光落在筐底的罐子上，隐約有一種熟悉的味道，葉曉榆仰頭看向沈木：“沈大哥，這是什麼？”

沈木微一挑眉：“打開看看，應該會是你喜歡的東西。”

“我喜歡的？”

葉曉榆将信将疑，小心的将罐子拿出來，放到地上打開，一股熟悉的味道撲面而來，雖然有些刺鼻，但葉曉榆卻驚奇的瞪大了眼睛：“這是，辣醬？”

她看看罐子裡的東西又看看沈木，生動的表情彰顯着她激動的心情。

“是山茱萸醬。”

看着她高興的樣子，沈木也勾了勾嘴角解釋：“看見鎮上有人在賣，覺得你應該會喜歡所以就買了。”

他們之前的重點一直在辣椒這一從未聽說過的作物上，忘了葉曉想要的是辣味的口感，還是今天去鎮上聽到有人叫賣才反應過來。

葉曉榆也拍了拍腦袋，她怎麼也忘了，山茱萸在古代可是十分普及的一種辣味調料。

有了辣醬，她腦海裡一下子又出現了好多菜譜，恨不得現在就把那些美食都做出來。

想象歸想象，葉曉榆興奮了一陣之後就冷靜下來了，她向沈木道謝，張了張嘴欲言又止，在眼珠子轉了兩圈之後到底還是什麼都沒說。

除去葉辛禾正在洗的雞枞，葉曉榆開始規劃今晚的晚飯。

沈木閑着就讓他幫忙處理一下闆栗，先做闆栗燒雞。

半隻雞洗幹淨之後剁成塊狀，焯水後撈出瀝幹，找出之前一直沒機會用的冰糖，在這個時代叫做糖霜，鍋中倒油之後放入炒出糖色，再加入雞塊翻炒。

她之前打聽過，這個時代的制糖業也發展的不錯，不僅有蔗糖和饴糖，就連冰糖和白砂糖都制作出來了，隻是名字不一樣，這讓葉曉榆覺得十分驚喜。

幾塊翻炒均勻，加入蔥姜醬，然後是闆栗，再度翻炒均勻後加入熱水蓋上蓋子等其煮開，此時可以放鹽調味了，換小火慢慢悶着就行。

接下來做炸酥肉，主要是待會兒要做的菜都有點費時間，不如先就将酥肉做出來，沈木和葉辛禾餓了可以先解解饞。

豬肉切成大小差不多的薄片，放到一個大碗裡，然後生姜切成片放進去，再加适量鹽和一點點的醬，之後是胡椒粉，攪拌均勻之後腌制一會兒。

拿出兩個雞蛋打到碗裡，攪拌蛋液，加入适量面粉，将肉片和面糊攪拌。