此時院子裡已經圍了一圈的人，大人孩子都有。小孩子們每人手裡都抓着一個小飯團在啃，一邊啃一邊笑一邊看。見蔣家大哥抱着妹妹出來，忙給他們讓了一個最好的位置。

　　蒸好的香稻米飯黃燦燦的，粒粒分明。倒進專門的大石臼裡，三個壯漢拿着木錘子，輪番對錘，一邊錘一邊翻一邊“嘿喲嘿喲”的喊号子，十分有節奏。

　　這活兒是極需要經驗和力氣的。三個壯漢打了一會，便又換了另一組人上場，輪換着錘，前後打了約有二刻鐘左右。石臼裡的香米飯便被徹底打成了細膩的米面團子。

　　這時便有年長的嬸子們，端着幹淨且刷了一層油的竹簸箕過來，将打好的米面團裝進一個大漏鬥一樣的裝置中，用一個梯形木錐子往下壓。米團從漏鬥下方的圓管裡被擠壓出來，就成了規則光滑的圓柱型。再用幹淨且沾了水的剪刀，按一定的長度一段一段剪下來，擺放在專門的木闆上晾起來，這年糕就算是成了。

　　剛打出來的年糕是最好吃的，又香又糯，q彈有嚼勁。但因為這東西金貴，即便是圍觀的人群再饞，也做不出主動讨要的事情來。倒是老胡氏，主動讓人剪了些短棒兒給孩子們分了些。

　　糍粑和年糕差不多的做法。上好的糯米蒸熟，在石臼裡舂成細膩的米面團子，之後掐成小孩拳頭大小的劑子，再按壓成形即可。

　　米果子的做法，要複雜的多。

　　糯米泡過之後，洗淨，瀝幹水舂成粉沫。分五分之一出來，加水和成米面團子，按壓成餅，再放到熬煮好的紅糖漿煮熟。

　　煮好的面團連同糖漿一起倒入剩下的米粉堆裡，和成數個十多斤重的大米面團子，放置兩刻鐘發酵。

　　接着用擀面錘擀成一厘米左右厚度的大面餅子，用專門的比尺比量着切成五到七公分左右的面條，再用剪刀剪或是用刀切成一厘米左右寬度的小條，酒在案闆上晾幹水汽，最後下油鍋炸。

　　整整一天，蔣家的院子裡都是異香撲鼻。做好的年糕糍粑和米果子擺滿了蔣家的三間廂房。

　　晚飯後，蔣老頭和老胡氏喊了三個兒子兒媳坐在一起，開了個家庭會議，商量着送年禮的事情。大家你言我一語，在喝光了兩壺茶水之後，總算拿出個合理的章程來。

　　第一個是族人的年禮。

　　蔣氏族人47戶。加上裡正，趙六指、齊豆腐和楊婆婆家一共是49戶。這些人家，每家送五根年糕五個糍粑，這加起來就是一合。另外，每家再給一斤米果子，二斤肉。這些年，蔣家沒少受親朋和族人的幫襯，如今自家也算是起來了，自然也不能忘了大家夥，否則就是忘本。就比如趙家。

　　趙六指同蔣文淵是發小，比蔣文淵大兩歲。

　　小時候村裡一幫熊孩子同外村的約架，他那會是孩子頭，幫蔣文淵扛了不少揍。後來也多有幫襯。

　　他家田地少，農忙時看到蔣家忙不過來，也會時常過來幫把手。每每有好事，也不忘給蔣文淵留一份。因此，蔣文淵很是記他的情。如今自己日子過好了，自然也不會忘了幫他扛過揍的兄弟。

　　比如齊豆腐家。

　　齊家雖是外來戶，但因為有一手做豆腐的好手藝，日子過的并不差。十多年前，蔣老頭得了重病，需要一味極其昂貴的藥材救命。

　　老胡氏帶着三個兒子借遍了族人，仍然沒有湊夠藥費。齊豆腐聽說後，主動上門借了一筆銀子給蔣家，這才湊夠了藥費。因着這份恩情。蔣家對齊豆腐家也格外禮遇。

　　至于楊婆婆家，純粹是順手的事。孤兒寡母的，實在不易，能拉一把是一把吧。

　　第二個，是三位親家，和蔣文喜的師傅家。這四家，每家兩合年糕兩盒糍粑并五斤米果子，五斤紅糖，并一整匹細棉布，一壇子十斤裝的酒，并十斤豬肉和二斤上好的茶葉。

　　陸氏娘家因為既是姻親，又是七個孩子的先生，便又在原來的基礎上加了一倍，這些蔣家大房和二房都沒有半點意見。