趙宛舒都是去藥鋪買來的!
“它既是藥材也是食材。你要是怕臭,等會吃完了,我給你配一貼茶湯漱口,保管沒有味兒了趙宛舒沒想到他小小年紀竟然還臭美。
此時,莴苣和青瓜已經出了水,趙宛舒手腳麻利地控幹水分,把其和胡蘿蔔絲混在一起,然後依次加入蒜蓉,鹽,白糖和香醋等物。
花椒則是就着幹辣椒一起滾油裡下鍋爆香,然後再把滾燙的油澆到三絲上,再拿筷子拌一拌,添點香油,噴香爽口的涼拌三絲就出鍋了。
至于卷餅,那就更容易做了,直接用稀稀的面糊糊攤成薄薄的餅子,用來當卷皮兒就成。
一大盆的涼拌三絲被端上了桌子,蒜蓉配合着辣椒花椒的香氣在空氣中蔓延,叫人聞着就口舌生津。
趙榮貴給趙容朗送的依舊是米粥,他也聞到了外頭的食物香氣,肚子咕咕直叫,他忍不住地探頭問道,“三弟,今天家裡這是吃的什麼啊?聞着怪香的!”
趙榮貴撓了撓頭,憨憨道,“妹妹在攤卷餅子,說用來卷涼拌三絲吃!”
“涼拌三絲?”趙容朗好奇,“這是何物?”
“就是很多菜都切成絲兒,拌着吃涼菜,據說是從南邊那邊兒傳來的吃法
趙榮貴看了看他,殘忍道,“不過,妹妹說了,二哥你傷還沒好,不能吃辣椒花椒等物,對傷口愈合不好的
聞言,趙容朗眼底就浮起了失望之色。
他平時也不是多有口腹之欲的人,但今天這味道聞着太香了,是那種張揚的香味,叫他光是聞了就想咽口水。
“那好吧!那三弟你先去吃飯吧,我最近可以稍微動彈下了,這吃飯我能自己來了
趙容朗這幾天也不像是之前那樣不能動彈了,他雖然趴着,但讓趙榮康給找來了個矮腳凳子。
他平時就是拿着書擱在矮凳子上看,而吃飯也能把碗勺放在矮凳上就着吃了。
趙榮貴應了聲,讓他有事喊自己,這才急匆匆地往外跑。
趙榮康也給林彩雲送了午飯,不過對比起趙容朗的清淡,林彩雲的就給添了份涼菜。
趙榮康不等她開問,就笑嘻嘻道,“這個是姐姐給做的,叫做涼拌菜,
他拿了筷子遞過來,“娘快嘗嘗好不好吃,若是好吃,咱們家地裡還有許多,回頭能做不一樣的涼菜了。我打算做了後,配着姐姐藥材做的調料,配着去賣!”
趙榮康剛才嘗過了,這涼菜味道酸酸甜甜又辣辣的,關鍵是涼菜涼菜,它是涼的啊。
夏天吃什麼都熱,能吃上這麼一口蘇爽的,實在是舒服!
反正,剛才他吃了兩口,原本還不覺得餓的肚子都餓了。
林彩雲最近不能下地走動,隻能躺着安胎,也胃口不佳,吃得也少了許多。
她聞着香味就有點口舌生津,又聽到這是閨女和兒子新搗騰出來要掙錢的,就不由好奇地夾起來嘗了嘗。
而這嘗了一口後,她就停不下來了,一連吃了好幾筷子,直到趙榮康喊她,她才回過神來,停住了筷子,臉色微紅,認真地道,“這,這涼菜怪好吃的,又下飯又脆爽,這夏天吃得正正好的!”
就是沒什麼胃口的林彩雲,現在都有點想多吃點米粥的欲望了!
可見,這涼菜就是酷夏人的福音!
别惹我,我可以治你病,也可以要你命!...
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