“這實在太貴重了……”葉大嫂想要摘下珠花還給秦夫人。
秦夫人卻道:“這是我給孩子的,又不是給你的,就是哄孩子的玩意兒,不值什麼錢的。”
一顆顆比黃豆還大的珍珠,在落日餘晖下閃着暖黃色的光暈。
葉大嫂覺得自己也有點要暈了,秦夫人口中的不值什麼錢,顯然跟她的标準可能不太一樣。
正在此時,葉昌雪跑過來道:“大娘,我娘叫你回去做飯呢!”
秦夫人立刻找到理由道:“我兒子很愛吃你做的菜,這些天怕是要麻煩你了。
“若是給孩子兩朵珠花你都不肯要,我可不好意思再收你做的菜了。”
葉大嫂無奈,隻得道了謝,帶着晴天回去做飯。
鐵鍋炖魚說起來好像簡單,但想要做得好吃,其實也是要花心思的,最重要的就是調味。
葉大嫂手裡有自家傳下來的配方,隻不過需要的各種調料香料很多,鄉下地方很難湊得齊,所以每次做的都是簡易版的。
但是葉家沒有調料,秦家的東西全啊!
葉大嫂在李福這裡找到了自己所需要的所有東西,一下子就高興起來。
她鬥志昂揚地挽起袖子道:“哎呀,我總算是能好好發揮一次了!”
葉大嫂先在鍋裡放了油,下蔥姜蒜辣椒和各種香料,小火炸出香噴噴的五香油。
緊接着便在油裡加入各種醬料和調味品炒香。
此時那股鮮香中帶着微辣的味道已經在空氣中彌漫開來,被夜風送到了四面八方。
李福一開始聽說葉大嫂要做鐵鍋炖魚的時候,心裡其實是有點絕望的。
畢竟在他的印象中,這種什麼都放在一個鍋裡的亂炖,實在過于簡單粗暴,難登大雅之堂。
可此時葉大嫂剛剛把醬料炒好,他竟已經開始咽口水了。
葉大嫂把炒好的醬料盛出來,利用鍋底剩下的油,把葉老大剁好的排骨倒下去翻炒幾下。
排骨上頓時裹滿了晶瑩的油光。
緊接着,葉大嫂把幾條收拾好的魚擺在排骨上。
幸虧葉家人口多,所以做飯的鐵鍋足夠大,不然根本就放不下這麼多東西。
最後,葉大嫂将一盆炒好的醬料均勻地淋在魚身上,添了幾瓢水,蓋上了鍋蓋。
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