一年到頭想吃扣肉都得靠自家養豬,羊肉的味兒更是好幾年都沒嘗過了
郭氏如今都嫁人了,還深深記得小時候,爹娘帶她去趕集,在集上喝的那一碗又香又醇的羊湯。
當時那湯裡隻飄着薄到透明的兩小片羊肉,就讓她足足惦記了這麼多年。
今天若是把這隻羊宰了,豈不是可以敞開了吃?
郭氏想得正美,突然聽到葉昌年大喊:“四嬸流口水了!
她趕緊伸手抹了把嘴角,還真是有點濕漉漉的。
家裡人全都笑了起來,郭氏自覺沒臉地瞪了葉昌年一眼。
葉老大安排道:“野雞先留着,下午就把羊收拾出來,晚上煮羊湯炖羊肉吃,羊皮回頭硝一硝,留着給娘做個羊皮褥子。”
幾個小子一聽這話全都興奮起來。
“噢!太好了!”
“喝羊湯吃羊肉喽!”
晚上停車休息之後,葉大哥将羊皮剝下來,把羊身分解開來再剁成小塊。
葉大嫂更是奢侈地指揮衆人支起了兩口大鍋,打算一口鍋熬湯,一口鍋炖肉。
将羊骨頭、羊雜和筋頭巴腦都丢進鍋裡煮湯之後,葉大嫂将羊肉切成方塊,準備做一鍋紅燒羊肉。
最後還剩兩條羊腿,好在如今天冷放得住,葉大嫂将其放進桶裡,留着下次烤羊腿吃。
葉老太太此時也抱着晴天從前頭回來了。
“還真抓着羊了?”一聞到羊肉特有的膻味,她不免又驚又喜。
要知道,葉家除了她都是火力壯的年輕人和孩子,他們如今還體會不到什麼叫骨頭縫裡冒涼風。
她雖然已經坐在騾子車裡了,但還是覺得身子不怎麼暖和,所以昨晚才忍不住念叨想喝羊湯,誰成想今天就抓着羊了。
幾個孩子立刻圍上來,你一句我一句地把葉老大抓野山羊的過程講給她聽。
“大爺真厲害!”
“我以後也要跟大爺學打獵!”
葉昌雪和葉昌兆興奮地直嚷嚷。
葉老太太卻摸着晴天的小手,心裡一個勁兒地念叨阿彌陀佛。
“我一直跟你們說,做人一定要行善積德。”葉老太太道,“隻要一心向善,多做好事,就一定會有福報的!”
家裡人全都信服地點頭。
葉老太太以前便喜歡将這樣的話挂在嘴邊,隻是如今配合上葉家順風順水的好運氣,才令人更加信服了而已。
郭氏心裡卻忍不住嘀咕,難不成還真是這麼回事兒?
别惹我,我可以治你病,也可以要你命!...
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