黑黝黝的臭豆腐還隻是半成品,買回來也不知道怎麼做。
司念鼻子嗅覺尖的很,一聞到這味道就知道對頭了。
立馬翻開袋子深深吸了一口,表示就是這個味道。
周越深看的眉頭都沒松開過。
這麼個香香軟軟的女孩子,怎麼就喜歡聞這種味道。
“念念,你真的要吃?我感覺這個東西像是壞了。”
周越深有些擔心,怕不健康,她吃了會肚子疼。
司念立即将袋子抱到懷裡,一點都嫌棄,還警惕的望着他:“能吃,當然能吃。現在還沒做好,做好就好吃了,這可是傳統手藝,健康的很!就是這味道才正宗。”
那架勢好像是他敢搶,她就敢絕交似的。
周越深很無奈,隻能哄着說,“好,給你吃,但不能多吃。”中信小說
司念勉強答應他。
覺得周越深是太大驚小怪了。
雖然她也知道懷孕很多忌口,但是醫生也說了,心理快樂是最重要的。想吃什麼吃什麼,隻要身體沒有不适就沒問題。
想着聞臭吃香,外焦微脆,内軟味鮮的臭豆腐……
不說了,流口水。
臭豆腐做法也不是很難,有了半成品接下來的就是煎炸然後制作調味料的。
司念大概還記得做法。
她立即跑進了廚房,将臭豆腐用水浸泡起來。
周越深跟着進去幫忙。
問她要怎麼做。
雖然很臭,但是看司念一副期待的不得了的模樣,周越深覺得還是能忍的。
司念讓他燒油炸臭豆腐,自己準備調味料。
炸制過程中還要不斷翻動,防止糊了,煎炸四五分鐘就可以了。
司念剝了幾顆大蒜,切成了蒜末,又調了個香辣醬、小米辣一起炒香,調味料有限,她隻能按照自己的口味調制。
等周越深撈出臭豆腐,她立即在臭豆腐上用筷子戳開,倒入靈魂醬汁,然後撒點香菜蔥花折耳根攪拌,等每塊豆腐都吸滿了醬汁,就可以吃了。
……
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