新鮮的豬肉放上槟榔芋,用調料腌好拌均,之後裹上荷葉開始上鍋蒸。五層高的大籠屜,從二十九日下午一直燒到第二天早上才媳火。蒸好的米粉肉,裝了六個半個高的大蘿筐,香得人直流口水。
剩下的肉類、雞魚等,也都處理幹淨抹上鹽,用幹荷葉裹了放在後院的大缸裡。這會天冷,放個兩三天是一點問題沒有。
當天晚上,府城傳來消息。零州府通往京城的官道修通了。李得順知道後,決定過了年初三就起程回京。
終于到了年三十這天。
南方的年夜飯吃的早。從下午未末(下午三點左右)開始,村中就陸陸續續的響起了爆竹聲。
蔣家的年夜飯是申時開始的。
大廳裡一氣兒排開十張桌子,不分主仆均是一樣的菜色,中間僅用屏風隔開。
輪守紅薯倉庫的十位羽林衛,因為職責所在不便離開倉庫太久,蔣家便幹脆在紅薯倉裡劈出一塊空地,下頭放上炭盆,擺上席面。
這樣即不誤事,又能好好的吃頓年夜飯。
不僅如此,蔣家還讓人按照北方過年的習俗,包了韭菜肉餡的餃子。樣子雖然一般卻是受到了所有來賓的歡迎,不為别的,單就蔣家待人的這份心意,就夠他們珍惜一輩子。
吃完晚飯,大家擺了瓜子水果茶點糕餅開始守歲。
幹坐着未免有些無聊,蔣文淵就讓人把許久之前做的一隻木頭壺瓶和杆子搬出來,給大家玩投壺的遊戲。
都是年輕人,最好動的時候,立碼興奮了,紛紛參與進來。一時間大廳裡熱鬧非凡。
李得順也來了興緻,甚至許了五十兩銀子的彩頭。這彩頭,就像是一滴水滴進了滾開的油鍋裡,喧鬧聲差點掀翻屋頂。
蔣家的男孩子們都是第一次參與這種遊戲,興緻十分高昂。
從前隻聽先生說過,高門大戶裡流行這種遊戲,可那會兒家裡窮的連飯都不吃飽,又怎會把這些虛無缥缈的東西放在心上。沒曾想,如今也能在自己家裡體驗一回。
蔣禹清從前隻在電視劇裡看過,今天也是第一次體驗,覺得很有些意趣。
奈何她人小,力氣也小,試了兩次都沒能投進去後,就放棄了。專心的給哥哥們當啦啦隊,加油助威。
最終,五十兩銀子的彩頭,被護衛隊一個小頭目收入囊中。
投壺的遊戲結束後,小厮們搬來了焰火。
放焰火這種事情,總是孩子們的最愛。雖然遠比不上她前世見過的那些煙花好看,但是樂呵啊。
又因為人多熱鬧,蔣家的孩子們抱括蔣禹清在内,都成功的堅守到了子時。
子時一過,就是新年。
先是家裡的下人們向主家磕頭拜年,照例,蔣老頭和老胡氏給每人都發了一個大大的紅包。每個紅包裡五百文錢。
其次是家裡的孩子們給長輩們拜年,包括李得順在内,每人都給了孩子們紅包。這其中,蔣禹清的紅包是最大的。
再次,是客居在此的農官們、京裡來的護衛儀仗們與蔣家相互拜年。就由蔣老頭和老胡氏以長者的身份,每人派了一個一兩銀子的利是紅包,祝願新年吉祥順利。
派完紅包後,大家就都回去休息了。
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